Prochaine date dans le cadre de Saveurs d'Octobre
Les ateliers de cuisine se déroulent à la ferme dans notre bâtiment d'accueil.
Après un tour d'horizon des algues présentes sur nos côtes et de quelques unes de leurs caractéristiques, nous nous intéresserons à la manière de les préparer, de les conserver et de les
cuisiner.
La recette détaillée lors de cet atelier sera bien sûr dégustée à la fin.
sur réservation uniquement
et sous réserve d'un nombre suffisant
de participants
Durée : 2h
