Prochaine date dans le cadre de Saveurs d'Octobre

Les ateliers de cuisine se déroulent à la ferme dans notre bâtiment d'accueil.

Après un tour d'horizon des algues présentes sur nos côtes et de quelques unes de leurs caractéristiques, nous nous intéresserons à la manière de les préparer, de les conserver et de les cuisiner.

La recette détaillée lors de cet atelier sera bien sûr dégustée à la fin.

sur réservation uniquement

et sous réserve d'un nombre suffisant

de participants

Durée : 2h