Un thé vert frais et original à base de Sencha, laitue de mer séchée, verveine citronnelle et citron. Léger, iodé et citronné : parfait pour une pause nature et bien-être.
10,20 €
Nos algues sont cueillies dans des zones conchylicoles importantes où les contrôles de qualité des eaux sont drastiques.
Nos algues sont cueillies dans les départements de Loire Atlantique et de Vendée. Certaines sont cultivées en Bretagne nord.
En respectant les bonnes pratiques lors de nos cueillettes (pas d’arrachage), nous nous assurons du renouvellement des champs d’algues depuis 13 ans.
Ce thé vert à la Laitue de Mer est une création originale qui marie la fraîcheur végétale du Sencha chinois Lu Yu à la douceur iodée de la laitue de mer (Ulva sp.). Récoltée à la main puis séchée naturellement en plein air à la ferme, l’algue marine conserve toutes ses qualités et révèle des notes aromatiques subtiles et fleuries. La verveine citronnelle du jardin et les écorces de citron complètent l’infusion avec des arômes vifs et apaisants.
Une tasse équilibrée, à la fois légère, tonique et apaisante, parfaite pour accompagner les moments calmes de la journée.
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Les algues contiennent des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux, des protéines, des antioxydants et des acides aminés
Les cueillettes se font à pied. Les algues sont sélectionnées et coupées à l’aide de ciseaux ou d’un couteau.
Il n’y a pas de précautions particulières à prendre.
Pour les personnes souffrant d’hyperthyroïdie, il faut limiter la consommation des algues brunes riches en iode.
On doit aussi noter que l’on peut trouver des traces résiduelles de carapaces de crustacés.
Chaque produit est proposé avec une recette minimum.
À propos
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