Thé vert à la Laitue de Mer

Un thé vert frais et original à base de Sencha, laitue de mer séchée, verveine citronnelle et citron. Léger, iodé et citronné : parfait pour une pause nature et bien-être.

10,20 

| 100g

Algues sauvages

Nos algues sont cueillies dans des zones conchylicoles importantes où les contrôles de qualité des eaux sont drastiques.

Cueillies dans l'Ouest de la France

Nos algues sont cueillies dans les départements de Loire Atlantique et de Vendée. Certaines sont cultivées en Bretagne nord.

Algues durables

En respectant les bonnes pratiques lors de nos cueillettes (pas d’arrachage), nous nous assurons du renouvellement des champs d’algues depuis 13 ans.

Détails du produit

Ce thé vert à la Laitue de Mer est une création originale qui marie la fraîcheur végétale du Sencha chinois Lu Yu à la douceur iodée de la laitue de mer (Ulva sp.). Récoltée à la main puis séchée naturellement en plein air à la ferme, l’algue marine conserve toutes ses qualités et révèle des notes aromatiques subtiles et fleuries. La verveine citronnelle du jardin et les écorces de citron complètent l’infusion avec des arômes vifs et apaisants.

Une tasse équilibrée, à la fois légère, tonique et apaisante, parfaite pour accompagner les moments calmes de la journée.

Poids net

100g

Poids avec emballage

114g
Pour apprécier pleinement ce thé vert à la Laitue de Mer, il est recommandé de le préparer avec une eau chauffée à 80°C. Une cuillère à café de thé suffit pour une tasse : laissez infuser pendant 2 minutes afin de préserver la délicatesse de ses arômes végétaux et citronnés. Ce thé peut être dégusté chaud ou tiède, selon vos envies, et se prête parfaitement aux instants de détente. Après ouverture, il est conseillé de conserver le thé dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Le sachet doit être bien refermé ou le thé transféré dans une boîte hermétique pour en préserver toute la fraîcheur. Pour une qualité optimale, il est préférable de le consommer dans les six mois suivant l’ouverture.
Ce thé est un mélange raffiné associant un thé vert Sencha Lu Yu, originaire de Chine, à de la laitue de mer (Ulva sp.), récoltée à la main sur le littoral et séchée naturellement à la ferme. Ce procédé artisanal, réalisé en plein air, permet de préserver les qualités nutritionnelles de l’algue tout en développant ses arômes iodés et fleuris. À cette base marine et végétale s’ajoutent des écorces de citron, qui apportent une note vive et fruitée, ainsi qu’une touche de verveine citronnelle du jardin, pour une infusion fraîche et équilibrée.
Traces possibles de coquillages et de crustacés

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Quels sont les bienfaits des algues alimentaires ?

Les algues contiennent des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux, des protéines, des antioxydants et des acides aminés

Comment sont récoltées vos algues ?

Les cueillettes se font à pied. Les algues sont sélectionnées et coupées à l’aide de ciseaux ou d’un couteau.

Y a-t-il des précautions à prendre lors de la consommation d'algues ?

Il n’y a pas de précautions particulières à prendre.

Pour les personnes souffrant d’hyperthyroïdie, il faut limiter la consommation des algues brunes riches en iode.

On doit aussi noter que l’on peut trouver des traces résiduelles de carapaces de crustacés.

Offrez-vous des recettes ou des suggestions de plats à base d'algues ?

Chaque produit est proposé avec une recette minimum.

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